As nossas avós eram mulheres sábias e práticas que se preocupavam com a saúde das suas famílias. Por isso, vale a pena revisitar os seus velhos costumes, incluindo a cozedura de cascas de laranja com cravinho.
As cascas de laranja são ricas em vitamina C, flavonóides e outros antioxidantes. Estes compostos podem ajudar a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres, que são responsáveis pelo envelhecimento prematuro e por algumas doenças crónicas.
O cravinho, por outro lado, é uma boa fonte de antioxidantes, minerais e óleos essenciais. Têm propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e digestivas.
A combinação destes dois ingredientes dá vida a uma bebida quente e perfumada, com um sabor doce e picante. Por isso, esta infusão pode ser uma excelente escolha para beneficiar das vantagens destes dois ingredientes naturais, que têm propriedades antioxidantes, antibacterianas e digestivas.
Ingredientes
2 cascas de laranja
5 cravos-da-índia
250 ml de água
Preparação
Lave bem as cascas de laranja e seque-as.
Num tacho pequeno, leve a água a ferver.
Adicione a casca de laranja e os cravos-da-índia e reduza o lume.
Deixar em infusão durante 15 minutos.
Coe a infusão e sirva quente.
Vantagens
As cascas de laranja são ricas em vitamina C, flavonóides e outros antioxidantes. Estes compostos podem ajudar a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres, que são responsáveis pelo envelhecimento prematuro e por algumas doenças crónicas.
O cravinho, por outro lado, é uma boa fonte de antioxidantes, minerais e óleos essenciais. Têm propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e digestivas.
Por isso, a infusão de casca de laranja e cravinho pode ser uma excelente opção para:
Reforçar o sistema imunitário.
Proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.
Combater bactérias e infecções.
Reduzir a inflamação
Promover a digestão
Variantes
A infusão de casca de laranja e cravinho pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Por exemplo, pode adicionar outros ingredientes, tais como:
Canela
Gengibre
Maçã
Limão
Também pode adoçar com açúcar, mel ou um adoçante artificial.