A maioria das pessoas faz as suas compras semanais ao fim de semana e aproveita o seu tempo livre. No entanto, há certas alturas que devem ser evitadas se não quisermos correr o risco de gastar muito mais do que devíamos. E não dependem das multidões ou do preço dos produtos, mas sim do nosso cérebro.
Nunca fazer compras quando se tem fome
Bem, os momentos do dia em que não se deve fazer compras são quando se tem fome. Mas porquê? Aparentemente, os estímulos que um estômago esfomeado envia ao nosso cérebro influenciam as nossas decisões de compra e levam-nos a comprar mais, especialmente produtos altamente calóricos. E, de facto, estar rodeado de embalagens coloridas e de alimentos de todos os tipos que aliviam rapidamente a sensação de fome não torna fácil resistir a este impulso .
Por esta razão, evitar fazer compras quando se tem fome ajuda a manter a lista de alimentos que tínhamos planeado e permite poupar dinheiro e fazer escolhas mais prudentes. E não se trata de folclore: este conselho é baseado num estudo científico.
Gastos e fome: o estudo
A validade da teoria de que a fome influencia o nosso comportamento de compra é confirmada por um estudo científico efectuado em 2013.
De facto, Aner Tal e Brian Wansink, investigadores da Universidade de Cornell em Ithaca, EUA, realizaram nesse ano uma investigação que foi posteriormente publicada na JAMA Internal Medicine, uma revista de medicina interna e geral. Os investigadores pretendiam compreender a relação entre a fome e os hábitos alimentares e descobrir até que ponto a primeira influencia os segundos.
Como foi conduzida a investigação? Foi pedido a 68 adultos que fossem às compras ao fim da tarde , sem terem comido nas cinco horas anteriores. Pouco antes de começarem a fazer compras, os investigadores deram algo para comer a apenas metade deles. Esta experiência foi realizada numa loja online.
No entanto, para testar a teoria numa loja física, foi pedido a 82 pessoas que fizessem as suas compras a horas diferentes. Quais foram os resultados?
Resultado do estudo: Nunca ir às compras quando se tem fome
A investigação aplicada às compras de mercearia online mostrou que tanto os participantes que lanchavam como os que tinham fome compraram 8 artigos de baixas calorias. A diferença entre os dois grupos, no entanto, é que os indivíduos com fome compraram uma média de mais 6 artigos de alto teor calórico, enquanto os indivíduos com o estômago cheio compraram apenas 4
E na loja de bricolage? Os investigadores demonstraram que as compras dos 82 participantes no estudo eram mais saudáveis entre as 13 e as 16 horas do que entre as 16 e as 17 horas. Isto significa que aqueles que foram às compras imediatamente após o almoço, entre as 13h00 e as 16h00, tomaram decisões “mais claras”, comprando produtos mais saudáveis, porque não estavam condicionados por uma sensação de fome.
A fome tem, portanto, um grande impacto na forma como fazemos compras, no que compramos e em quanto gast amos. Ir às compras com fome é, portanto, um comportamento a evitar, não só porque nos faz gastar mais, mas também porque nos faz comprar produtos menos saudáveis e mais calóricos, o que pode ser um problema para quem está a tentar seguir uma dieta.
Dicas para fazer compras com o estômago cheio
Este mecanismo acionado pelo nosso cérebro pode ter origem na nossa própria natureza. De facto, ao longo da história, sempre foi importante para o ser humano saciar-se após um longo período de jejum, procurando alimentos altamente calóricos.
Mas há ainda algumas precauções que podemos tomar para evitar este fenómeno: antes de ir às compras, é bom fazer um lanche. Ou pode lembrar-se de o fazer logo a seguir a comer, ou mascar pastilha elástica enquanto está no supermercado para “desfocar” a sensação de fome.