Uma planta maravilhosa nativa da região subtropical do sul da China, é uma parte valiosa do armário de remédios caseiros como remédio para vírus e resfriados. Mas a qualidade desta raiz comprada em loja é muitas vezes questionável. Você nunca sabe se está fresco ou se está apodrecendo até cortá-lo com uma faca. Portanto, não é uma má ideia tentar cultivá-lo em casa. Se você seguir algumas regras básicas, até um iniciante poderá conseguir isso.

Na região do sul da China e do norte da Índia, o gengibre é há muito tempo uma cultura apreciada tanto pelas suas propriedades gustativas que podem ser utilizadas na culinária, como também pela sua capacidade de tratar diversas doenças físicas. Esta planta é um exterminador muito eficaz de bactérias, vírus e diversos fungos, promovendo assim a cicatrização de feridas e aliviando processos inflamatórios no interior do corpo. O mais eficaz é naturalmente fresco, mas é muito difícil encontrá-lo nas lojas checas.

Em um vaso e em um canteiro de flores

Às vezes, porém, encontramos rizomas de boa qualidade que podemos usar como base para nossas próprias mudas. Um rizoma tão aproveitável pode ser reconhecido por sua casca brilhante, sem rugas ou manchas secas, e também não deve apresentar botões vegetativos quebrados, que são aquelas minúsculas saliências na superfície da raiz.

Depois de trazer para casa um pedaço dessa qualidade, mergulhe-o em água morna por cerca de uma hora para que inche e amoleça. Depois podemos cortar o rizoma em pedaços menores. As áreas cortadas devem estar levemente secas. Coloque as mudas assim preparadas em vasos de flores. Mas atenção, não os plantamos muito profundamente, preferimos colocá-los em buracos rasos e cobri-los levemente com terra.

É aconselhável escolher um recipiente bastante raso e largo, para que haja espaço suficiente para o sistema radicular da planta. Escolhemos o mesmo solo para o cultivo de flores de interior. Deve conter turfa, areia grossa e uma mistura de húmus. Não deve ser muito pesado para não impedir que os rebentos cresçam livremente.

Após a germinação, gostam de umidade e sombra parcial

Em seguida, colocamos o vaso de flores em um local ensolarado e esperamos cerca de 2 a 3 semanas antes que as primeiras folhas cresçam. Em seguida, transferimos o vaso de flores para sombra parcial em sombra. Regamos com água estagnada ou da chuva, de preferência morna. Podemos fertilizar com fertilizante regular para plantas domésticas. Para um crescimento ideal, o gengibre precisa de umidade do ar relativamente alta, o que pode ser garantido pela nebulização regular das folhas ou pela colocação do vaso próximo a um borrifador de água. Mas tome cuidado para derramar demais o substrato, pois pode começar a apodrecer.

Durante a estação quente podemos transplantar a planta para um canteiro ao ar livre em local semi-sombreado. Pode permanecer no solo durante o inverno, mas quando o caule e as folhas começam a secar, a rega é interrompida e reiniciada na primavera.

Logo após a germinação, o rizoma da planta começará a crescer em largura e novas plantas brotarão. É então possível retirá-los do solo, retirar as partes verdes e utilizar a raiz na cozinha como estamos habituados. Porém, tome cuidado com o que resta para o próximo ano.