Cultivar uma canela em casa pode ser uma experiência gratificante, proporcionando não só uma bela planta, mas também a oportunidade de colher a sua própria canela. Aqui está um guia completo para cultivar uma canela em seu ambiente doméstico:

Compreendendo a árvore de canela
As árvores de canela, cientificamente conhecidas como Cinnamomum verum, são plantas tropicais perenes nativas do Sri Lanka e da Índia. Eles prosperam em climas quentes e úmidos e geralmente são cultivados nas zonas de robustez 9-11 do USDA. No entanto, com os devidos cuidados, você também pode cultivá-los dentro de casa em climas mais frios.

Escolha a variedade certa
Existem diferentes tipos de canela, mas os dois mais populares são a canela do Ceilão (Cinnamomum verum) e a canela Cassia (). Cinnamomum cássia). A canela do Ceilão é frequentemente preferida por seu sabor mais doce e delicado.

Sementes de Canela
Primeiros Passos
Sementes ou Mudas: Você pode cultivar uma canela a partir de sementes ou comprar uma muda jovem em um viveiro. As mudas geralmente são mais fáceis de começar, pois têm uma taxa de sucesso mais alta.
Pote: Escolha um vaso grande com furos de drenagem para acomodar o crescimento da árvore. Use solo bem drenado misturado com material orgânico, como composto.
Condições ideais de cultivo
Luz: As canelas requerem bastante luz solar. Se você estiver cultivando a árvore dentro de casa, coloque-a perto de uma janela ensolarada ou use luzes de cultivo para complementar a luz.
Temperatura e umidade: Mantenha um ambiente aquecido, idealmente entre 21°C e 29°C. . Essas árvores também preferem umidade elevada. Portanto, use um umidificador ou borrife as folhas regularmente.
Rega: Mantenha o solo uniformemente úmido, mas não encharcado. A rega excessiva pode causar apodrecimento das raízes. Portanto, garanta uma boa drenagem. Cuidados e manutenção
da planta de canela em vaso Poda : É necessária poda regular para obter o formato e tamanho desejados, principalmente para árvores de interior. Isso também incentiva um novo crescimento. Fertilização: Use um fertilizante balanceado e de liberação lenta a cada poucos meses para fornecer nutrientes essenciais. Controle de pragas: Procure pragas comuns, como pulgões e ácaros. Use métodos orgânicos de controle de pragas, se necessário. Colheita da Canela Hora de Colher: A canela é colhida da casca interna da árvore. Geralmente está pronto para a colheita após cerca de dois anos de crescimento. Processo de colheita: Retire suavemente a camada externa da casca e, em seguida, raspe a casca interna. Esta casca interna é enrolada em paus de canela à medida que seca. Secagem: Deixe a casca raspada secar em local aquecido e bem ventilado. À medida que seca, ele se enrola naturalmente em pontas. Cultivar uma canela em casa requer paciência e cuidado, especialmente se você a cultivar em um clima não tropical. Porém, a experiência única de cultivar e colher a própria canela faz valer a pena. Com os devidos cuidados, sua canela pode ser uma adição bonita e perfumada à sua horta.