A jardinagem pode ser muito gratificante para as pessoas, quer elas o façam por diversão ou como trabalho. Trabalhar ao ar livre, ao sol e ao ar livre, nem é a melhor parte.

Como resultado, você obterá frutas e vegetais frescos cultivados localmente, pelos quais as pessoas pagariam muito dinheiro para comprar. Dessa forma, você os terá de graça!

Alguns vegetais crescem anualmente. Isso significa que eles crescem apenas durante uma estação e, depois disso, você terá que semear novas sementes no próximo ano para que cresçam novamente. No entanto, nem todos os vegetais são anuais.

Existem alguns vegetais e frutas que você só plantará uma vez e eles voltarão a crescer ano após ano, proporcionando alimentos saudáveis ​​​​e frescos para sua família. Estes são apenas 10 dos melhores que poderíamos imaginar agora:

Outro

A couve pode ser cultivada com muita facilidade e gosta de climas mais frios. Plante sua couve nos primeiros dias da primavera, cerca de 3-5 semanas antes da última geada. No entanto, tome cuidado se as temperaturas caírem para 20ºC.

Se isso acontecer, certifique-se de cobri-los para protegê-los do gelo forte. Você também pode plantar couve no outono, 6 a 8 semanas antes da primeira geada.

A couve tolera ficar totalmente exposta ao sol, mas de preferência você precisará plantá-la onde terá sombra parcial. O melhor solo para esta planta é rico em nitrogênio.

Alazão

Um vegetal menos cultivado, a azeda será uma adição incrível à variedade de vegetais do seu jardim. É uma folha verde com um sabor muito cítrico e ácido.

Assim como a couve, a azeda cresce em climas mais frios e seu período de colheita é na primavera e no outono para obter melhor qualidade e sabor. A maioria das azedas chega a atingir trinta centímetros de altura, no entanto, pode atingir até sessenta centímetros de largura.

Se possível, você deve cultivar azedas em pleno sol, porém, elas também podem tolerar um pouco de sombra.

Espargos

Os espargos são uma das culturas permanentes mais fáceis e mais comumente cultivadas. Pode ser plantada na beira de um pequeno jardim, ao longo de uma cerca ou entre canteiros de flores. Os espargos podem ser desidratados e enlatados, e são um acompanhamento saudável!

Ao plantar raízes com um ano de idade, geralmente você pode começar a colheita em cerca de três anos. É um investimento que dará retorno com um pouco de paciência.

Os espargos requerem muitos nutrientes para crescer, por isso cuide bem do seu solo!

Alcachofras

As pessoas cultivam alcachofras por causa de seus botões de flores grandes e comestíveis. Embora essas plantas sejam perenes, elas não duram tanto quanto os aspargos. Normalmente, a planta da alcachofra dá produtos por 5 anos antes de morrer.

Certifique-se de plantar cada um com um metro e meio de distância, porque eles crescem muito. Para a colheita, certifique-se de que os botões da alcachofra tenham cerca de sete centímetros de diâmetro.

Alcachofras de Jerusalém

Em comparação com a alcachofra normal, as alcachofras de Jerusalém são um pouco diferentes. As alcachofras que você encontra nos mercados e lojas são apenas a flor da planta da alcachofra, enquanto as alcachofras de Jerusalém são tubérculos, como uma combinação de batata e gengibre.

Solos bem drenados e alcalinos são ideais para esta planta. Cada planta de alcachofra de Jerusalém produz mais de 20 tubérculos. Depois da primeira geada é quando você deve colher a planta.

Eles podem crescer muito, então, ao plantá-los, certifique-se de que estejam todos a quinze centímetros de distância um do outro.

Agrião

Comparado com o resto dos vegetais e frutas da lista, o agrião precisa de situações completamente diferentes para crescer. O melhor ambiente para crescer em um pântano.

Porém, não desanime porque criar um pântano não é tão difícil, principalmente se você tiver acesso a um riacho ou riacho. No entanto, se não o fizer, você mesmo pode fazer um. Você pode fazer isso no solo com um forro de lago para reter a água.

Além disso, você pode fazer isso em uma banheira de 60 centímetros de profundidade. Você precisará combinar solo de jardinagem, areia e composto em partes iguais. Adicione fertilizante de liberação lenta e encha o recipiente com água.

No entanto, certifique-se de não adicionar muita água. Você precisará de água suficiente para deixar o solo encharcado sem que haja água no topo. Depois você poderá espalhar as sementes de agrião para que comecem a crescer.

Amoras

Em comparação com o resto das plantas da lista, os mirtilos são bem diferentes. Por um lado, eles não são vegetais. Em segundo lugar, ao contrário dos outros, os mirtilos crescem em papa.

A melhor época para plantar mirtilos é nos primeiros dias da primavera. Você também pode plantar mirtilos em recipientes como um balde. No entanto, se você decidir plantá-los no solo, certifique-se de que estejam separados por um metro e meio.

Eles precisam ser colocados em um local onde o sol brilhe continuamente sobre eles para que cresçam.

Ruibarbo

Plantar ruibarbo lhe dará o ingrediente perfeito para tortas, geléias e conservas. E cresce rapidamente!

Se você plantar algumas raízes com alguns anos, poderá colher na primavera. É uma planta atraente com folhas grandes e exuberantes.

Assim que começar a crescer, você terá tudo o que precisa! O ruibarbo é uma das primeiras plantas a fornecer alimento na primavera. Você pode usar ruibarbo para assar, fazer molhos e enlatados.

Rábano

A raiz-forte é um ótimo condimento para muitas refeições. A planta é longa, com raízes castanhas e folhas duras. É super fácil de cultivar, mas pode se tornar invasivo em um jardim.

Plante-o em uma área isolada ou em um recipiente. Quanto mais você remover ervas daninhas e regar a planta, mais grossas serão as raízes e mais fácil será fazer seu próprio molho de raiz-forte.

Cebolinha

Se você não tem um jardim, não se preocupe. A cebolinha pode ser plantada em pequenos vasos no parapeito de uma janela ensolarada! As folhas colhidas podem ser cortadas em pequenos pedaços e adicionadas a queijos de pasta mole, sopas, saladas e outros alimentos.

Eles ficam deliciosos com batatas recém-assadas. As folhas de cebolinha desidratam rápida e facilmente, mantendo seu sabor e cor. Eles podem ser reidratados posteriormente para uso