Se você também costuma descartar sementes de limão, comece a guardá-las e descubra o que pode fazer com elas.

Como usar as sementes de limão
Os limões são frutas cítricas apreciadas pelo seu sabor único e versatilidade tanto na cozinha como em casa. Fonte preciosa de vitamina C, a sua acidez natural também os torna úteis para a digestão, ajudando a reduzir o inchaço. Difundidas no Mediterrâneo, as suas origens antigas remontam aos países asiáticos, de onde foram importadas através do comércio.

Muito utilizado na culinária, para temperar pratos, preparar molhos mas também sobremesas, para as quais se utilizam sobretudo as raspas, não só as sementes dos limões, mas também as cascas estão entre os ingredientes sempre presentes nas casas. E se costumamos usar o suco, a polpa e a casca dos limões, por que deveríamos jogar fora as sementes? Aqui estão algumas maneiras de aproveitá-los ao máximo.

Depois de terminar de usar o limão, reserve as sementes e enxágue-as cuidadosamente com água em temperatura ambiente usando uma peneira. Em seguida, coloque-os sobre uma toalha de papel e seque-os bem. Em seguida, equipe-se com uma pinça e comece a “descascar” as sementes, retirando a casca que as cobre.

Em seguida, pegue um recipiente pequeno, como um pote de iogurte, e encha-o com uma bola de algodão úmida. Coloque a semente sobre o algodão e deixe descansar por pelo menos uma semana. Após cerca de 7 dias, a semente terá dado lugar a um pequeno rebento.

Continue a manter o algodão e o ambiente úmidos para que seu pequeno broto cresça ainda mais até desenvolver pequenas raízes. Neste ponto você precisará plantar sua semente em um pequeno vaso com uma mistura de terra e perlita, para que o solo fique bem drenado. Depois de plantado, o broto ainda precisará de cuidados. Deve ser guardado em local bem iluminado e aquecido, mas longe de correntes de ar. Certifique-se de que o solo esteja sempre úmido e espere que a natureza siga seu curso para lhe dar um limoeiro que, uma vez cultivado, lhe dará frutos suculentos.

fazendo um perfumista
As sementes de limão não são usadas apenas para cultivar novas plantas. Entre outras coisas, é possível criar um perfumista para gavetas e armários. O procedimento principal envolve sempre o enxágue das sementes, mas sem retirar a casca. Apesar do enxágue, as sementes cítricas mantêm seu aroma natural por muito tempo.

Você pode então colocá-los em uma pequena sacola de lona e optar por usá-los para perfumar gavetas, armários ou áreas da casa como o banheiro. Se colocados no radiador no inverno, exalam um delicioso aroma de limão. Resta você experimentar e escolher a melhor forma de aproveitar as sementes de uma fruta cítrica com muitas características.