A beldroega é uma planta que cresce em quase toda a Itália e oferece dezenas de benefícios à saúde. Conhecida por vários nomes, incluindo porcellana e porcacchia, seu nome científico é beldroegas oleracea .
Esta excelente planta terapêutica foi utilizada pelos nossos antepassados para prevenir e tratar muitos problemas de saúde, como náuseas e febre. Listamos abaixo as principais propriedades da beldroega .
Coração
Esta planta é muito rica em ómega-3, essencial para promover o bom funcionamento do sistema cardiovascular, reduzir o colesterol e promover a circulação sanguínea.
Diurético
O consumo de beldroegas ajuda na produção de urina e na função renal geral. Graças a esta propriedade, permite-nos expulsar resíduos e elementos nocivos do corpo.
Anti-inflamatório
A composição da planta, rica em mucilagem, também tem efeitos antiinflamatórios e pode ajudar a aliviar inflamações causadas por infecções.
Anti-séptico e antifúngico
Beldroega ajuda a bloquear o crescimento de certas bactérias, aumentando assim as defesas. Também pode ser usado no combate a fungos e parasitas.
Diabetes
Segundo estudos recentes, a beldroega pode reduzir os níveis de açúcar no sangue, sendo um vegetal muito benéfico para pessoas que sofrem de diabetes.
Anemia
As vitaminas, minerais e aminoácidos da beldroega podem ajudar a melhorar os sintomas da anemia.
Antioxidante
A beldroega contém compostos como a betalaína, com propriedades antioxidantes capazes de reduzir os danos celulares e neutralizar os efeitos dos radicais livres.
Como reconhecer e usar beldroegas
A beldroega é uma planta espontânea e, como tal, deve ser reconhecida . A beldroega parece uma planta rasteira, com folhas carnudas e lisas e caules avermelhados.
Esta planta pode ser consumida crua, sozinha ou em saladas. É aconselhável escolher os ramos mais novos, pois são mais tenros e saborosos. O caule deve ser evitado: embora comestível, é muito duro e tem sabor menos agradável.