As uvas são uma adição bem-vinda a qualquer jardim. Podem ser colocados em paredes, sobre treliças ou arcos e requerem muito pouco espaço com podas cuidadosas. As vinhas requerem solo suficientemente profundo e não drenado e pleno sol para amadurecer adequadamente e prosperarão facilmente em qualquer bom solo de jardim e local ensolarado em toda a França.

Como cultivar suas vinhas:

No primeiro ano, as vinhas precisam de bastante água antes que ocorra uma seca. As videiras que crescem dentro de casa precisam ser regadas com cuidado, mas as videiras que crescem ao ar livre só precisam ser regadas durante secas severas e prolongadas.
Também pode plantar as suas vinhas em recipientes e colocá-las em locais com muita luz solar, como um terraço virado a sul.

Remova todas as flores nos primeiros dois anos após o plantio.

Deixe três uvas nas vinhas com três anos e cerca de cinco nas vinhas com quatro anos, ou um pouco mais se o crescimento for bom. Em seguida, permita a colheita completa.

Aplique cobertura morta na primavera, quando o solo está úmido. Para controlar ervas daninhas, coloque pedras ou cascalho com 5 a 7 centímetros de profundidade ao redor da base das plantas. O cascalho branco reflete a luz solar no topo da videira, o cascalho preto ou ardósia reciclada absorve a luz solar e aquece o solo. Não use esterco.

A formação de cachos de uva

Instale um sistema de suporte para as vinhas nos arames com distância de 25 a 30 cm da parede.

A principal época de poda é o início do inverno (final de novembro ao início de dezembro). A retirada de novos brotos e a redução dos frutos são feitas na primavera e no verão.

Existem dois tipos de uvas: as de mesa e as ideais para vinificação.

As uvas de mesa ou de mesa devem ser cultivadas em estufa para permitir que amadureçam adequadamente ou, se plantadas em recipiente, colocadas ao ar livre no inverno. Eles também podem ser plantados ao ar livre. As videiras cultivadas desta forma raramente requerem rega adicional e são fáceis de alimentar e manejar.

As uvas para vinho são cultivadas ao ar livre em um local quente, protegido e ensolarado, como uma parede ou cerca voltada para o sul ou sudoeste. As videiras crescem em qualquer solo, desde que seja bem drenado.

Ao plantar uma fileira de vinhas, é desejável uma inclinação voltada para o sul, com as fileiras de vinhas indo de norte a sul. Evite bolsas de gelo, pois a geada danifica os rebentos jovens. Escolha uma variedade adequada ao seu clima e solo.


Compre e plante

Não compre plantas em vasos (com muitas raízes dentro do vaso). Se comprada no verão, a folhagem deve ser bem verde e saudável, e não amarela.

A época ideal de plantio é entre outubro e março em solo livre de ervas daninhas. Plante vinhas ao longo de paredes e cercas, espaçando-as 1,2 m (4 pés) entre elas e plantando-as a 12,5 cm (5 polegadas) da parede.

O melhor lugar para encontrar suas vinhas é o viveiro local. Peça conselhos sobre o tipo de vinha que você deseja e o solo de que necessitam. Você também pode entrar em contato com os produtores de vinho locais, que terão prazer em lhe fornecer informações e conselhos.