O alho é uma parte essencial da nossa gastronomia e é quase impossível excluí-lo. O alho é rico em vitamina E, magnésio e selênio e é um dos alimentos com mais propriedades terapêuticas.
Poucas pessoas sabem que é possível cultivar alho em casa e ter um suprimento quase ilimitado. O alho cultivado em casa também é orgânico e livre de pesticidas.
Para cultivar alho em casa, basta um dente de alho, um vaso com cerca de 20 centímetros de profundidade e um pouco de terra.
Após selecionar o dente de alho, separe os dentes sem retirar a casca.
Adicione a terra ao vaso e plante os dentes de alho, com a parte pontiaguda para cima, a uma profundidade de cerca de 10 centímetros.
O ideal é colocar o vaso próximo a uma janela. Deixe o vaso em casa até aparecerem os brotos, depois também pode colocar na varanda.
Para colher o alho, é necessário esperar que as folhas sequem. Extraia a planta inteira e seque o bulbo ao sol por alguns dias.
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