Poupe uma quantia significativa de dinheiro com um método simples: coloque limões num frasco com água… Aqui está um guia passo-a-passo sobre como proceder.
Conhecidos pela sua cor e pelo seu aroma caraterístico, os limões enfeitam as nossas mesas em todas as estações – verão, inverno, primavera e outono… Não só dão sabor a pratos doces e salgados, como também conferem um sabor único às nossas refeições.
Embora a origem exacta dos limões permaneça pouco clara, alguns especialistas acreditam que estes tiveram origem na China durante o século XX. Conhecidos pela sua cor e pelo seu aroma caraterístico, os limões enfeitam as nossas mesas em todas as estações – verão, inverno, primavera e outono – e não só dão sabor a pratos doces e salgados, como também conferem um sabor único às nossas refeições. Não só dão sabor a pratos doces e salgados, como também conferem um sabor único às nossas refeições.Song (entre 960 e 1279 d.C.). Outros afirmam que os limões são originários de Assam e do norte da Birmânia.Só por volta de 700 d.C. é que os limões chegaram ao Egipto, ao Iraque e à Pérsia, adoptando o nome līmū, que geralmente se referia a todos os frutos da categoria dos citrinos.
O cultivo de limões na Europa começou em meados do século XV, com a primeira colheita a surgir na Ligúria, em Génova. Cristóvão Colombo contribuiu para a disseminação dos limões na Hispaniola quando plantou algumas sementes.
A Itália possui várias especialidades de limão e a Costa Amalfitana, Positano, Amalfi e Sorrento são particularmente famosas pelo cultivo de limões. Nestas regiões, os limões são famosos pela sua fragrância e as decorações com motivos de limão são comuns.
O sumo de limão não é apenas um bem culinário, mas também útil nas tarefas domésticas e como auxiliar digestivo. Apesar da sua versatilidade, os limões podem apodrecer facilmente se não forem utilizados durante longos períodos de tempo.
Para prolongar a frescura dos limões até um mês, um método simples requer apenas um frasco de vidro hermético e água. Comece por lavar os limões em água corrente e depois coloque-os no frasco, deixando a água correr quase até à borda.
Quando os limões estiverem no frasco, guarde-os num local seco e fresco, longe de fontes de calor, como um armário. Este método simples garante que os limões se manterão frescos durante muitas semanas, evitando o desperdício e a necessidade de comprar novos limões.