Quando chega o outono, poucas pessoas pensam em plantar hortaliças. Mas há muitas hortaliças que podem ser plantadas em setembro. Há uma pequena seleção aqui neste guia.
A maior parte dos canteiros é colhida em setembro. O trabalho final está concluído e o jardim hiberna. Mas a temporada de jardinagem não precisa acabar. Pelo contrário, você pode começar de novo no início do outono e colher vegetais frescos e deliciosos mesmo no outono e no inverno.
Salada como vegetal de outono
Você associa plantas de alface à primavera? A também é uma opção para o outono. Semeadas no início de setembro, as plantas crescerão bem e a alface poderá ser colhida antes do inverno.
As seguintes variedades de alface são adequadas para cultivo no outono:
- Alface
- alface-de-cordeiro
- Salada de endívia
- Frissalat
Após a colheita, deve-se comer a alface imediatamente, pois ela não pode ser armazenada. O cultivo da alface no outono oferece a vantagem decisiva de que as baixas temperaturas impedem que as espigas da alface brotem e floresçam.
Pak Choi na cama de outono
Setembro é a hora certa para levar um repolho exótico para a cama com . O calor do verão é menos tolerado pelos vegetais asiáticos. A alface brota rapidamente e as folhas ficam duras e não comestíveis.
Pak Choi deve ser semeado no início de setembro . O repolho pode então ser colhido, o mais tardar, no início de novembro.
Couve-flor produz altos rendimentos no outono
O cultivo de couve-flor no verão decepciona muitos jardineiros porque as plantas vegetais são uma fonte popular de pragas. No outono, a estação para a maioria das pragas termina e você pode esperar plantas saudáveis e rendimentos correspondentemente elevados.
As mudas de couve-flor são plantadas no solo no início de setembro . Você pode colher fresca até o final de outubro .
Acelga tem um sabor delicioso e é robusta
não só tem um sabor agradável, mas também resiste ao gelo na cama. A acelga pode ser semeada até ao início de Setembro .
A acelga é recomendada como cultura subsequente ao feijão ou ervilha. Esses vegetais possuem nitrogênio armazenado no solo, que pode servir como um fertilizante valioso.
Você pode colher acelga depois de apenas oito semanas. A acelga leva de dez a doze semanas para amadurecer. Fornecida com uma espessa camada de cobertura morta, a acelga pode até passar o inverno e você pode colhê-la novamente na primavera.
Colha cenouras doces em setembro
Nenhuma horta está completa sem cenouras. Os vegetais estão associados à primavera e ao verão. No entanto, o cultivo é possível em todos os dias do ano sem geadas. Nada impede a semeadura no início de setembro .
A semeadura de outono irá surpreendê-lo porque as colhidas têm um sabor muito mais doce do que os familiares vegetais de verão. O motivo: quando fica mais frio, as cenouras convertem o amido em açúcar.
Beterraba como vegetal de inverno de longa duração
não precisa parecer exclusivamente vermelha. Variantes brancas ou amarelas são comuns. A beterraba é saudável e pode ser usada de muitas maneiras diferentes. As deliciosas beterrabas podem ser semeadas no início de setembro .
Dica:
A beterraba pode ser colhida antes da primeira geada. Você pode saber quando é hora de colher quando as folhas ficam manchadas
Você pode retirar as folhas dos vegetais e guardá-las em local escuro e fresco até a próxima primavera.
Rabanetes no outono adoram sol e luz
Você pode semear rabanetes ao ar livre sem problemas até meados de setembro . No entanto, existem algumas diferenças em relação ao cultivo normal de verão que precisam ser levadas em consideração. Embora se sintam mais confortáveis à sombra parcial no verão, um local ensolarado é preferido no outono mais frio. Os vegetais estarão prontos para serem colhidos em algumas semanas.
Couve – um reforço vitamínico para o inverno
é o vegetal de inverno mais popular, especialmente no norte da Alemanha. O repolho é rico em vitamina C e, portanto, oferece proteção eficaz ao nosso sistema imunológico na estação fria.
A couve deve ser semeada o mais tardar no início de setembro . As plantas são robustas e crescem persistentemente. Você pode colher durante todo o inverno. Alguns jardineiros até esperam pelas primeiras geadas. O frio reduz o teor de substâncias amargas e os vegetais tornam-se particularmente saborosos.
Espinafre gosta de outono
Espinafre não gosta de calor. Portanto você pode semear espinafre durante todo o mês de setembro . Cerca de seis semanas depois, as primeiras folhas estão prontas para serem colhidas. Frost não pode prejudicar . Portanto, você pode colher vegetais saudáveis e ricos em vitaminas durante todo o inverno.
Couves de Bruxelas toleram geadas
A couve de Bruxelas é um dos vegetais de inverno mais populares em nossas latitudes. A temporada da “repolho de Bruxelas” vai de setembro até a próxima primavera. se comporta como couve. O amido que contém é convertido em açúcar e os vegetais têm sabor suave.
Pastinaga tem muitos usos
Quem descobre sabe como usar o antigo vegetal de várias maneiras. Antes da batata iniciar sua marcha triunfal, as pastinacas eram consideradas um alimento básico. Se você quiser dar uma nova vida à pastinaga , pode semeá-la em setembro . Pode ser colhida entre outubro e março.