Depois de saborear um pêssego suculento e maduro, não se apresse em jogar o caroço na lixeira. Esta pequena semente contém magia, pois pode crescer e se transformar em uma árvore florescente com frutos suculentos. Embora possa demorar um pouco mais do que usar mudas enxertadas, a sensação de realização e conexão com o processo de crescimento é incomparável. Neste guia, orientaremos você em todas as etapas para cultivar um pessegueiro a partir de sementes sem esforço.
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MATERIAIS NECESSÁRIOS
- Sementes de pêssego fresco
- Uma toalha de papel
- Bolsa aplástica com zíper
- Solo para vasos bem drenado
- Vasos ou bandejas de sementes
- Um pote maior
O PROCESSO
Passo 1. Extrair e Germinar Sementes
Vamos começar a extrair sementes de um pêssego maduro. Enxágue-os e seque suavemente. Coloque as sementes em uma toalha de papel úmida, dobre-a e feche-a dentro de um saco plástico com zíper. Esta “pré-germinação” imita as condições do inverno, ativando o processo natural de germinação da semente. Quando terminar é só deixar na geladeira por cerca de 8 semanas .
Após esse período de resfriamento, retire com cuidado as sementes. Você notará que eles incharam um pouco. Plante essas sementes roliças com cerca de 2,5 cm de profundidade em vasos ou bandejas de sementes cheias de terra para vasos.
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Etapa 2: plantar e transplantar as sementes
Quando suas mudas de pêssego tiverem cerca de 15 centímetros de altura, é hora de transplantá-las para vasos maiores. Escolha recipientes com furos de drenagem para evitar encharcamento. Faça um buraco com cerca de 15 centímetros de profundidade e coloque a muda nele. Cubra com terra e regue bem. Você deve ser gentil durante o processo de transplante para evitar danificar as delicadas raízes.
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À medida que as mudas crescem, você notará o aparecimento de folhas verdadeiras. Este é um sinal de que eles estão prontos para uma casa maior. Transplante-os para um vaso maior ou diretamente para o seu jardim. Escolha um local ensolarado com solo bem drenado.
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Etapa 3: forneça cuidados suficientes
1. Rega
Os pessegueiros precisam de rega regular, principalmente no primeiro ano de plantio e nos períodos de seca. A quantidade de água depende do tipo de solo, do clima e do tamanho da árvore, mas a regra geral é fornecer cerca de 2,5 cm de água por semana. Você pode usar um sistema de irrigação por gotejamento ou uma mangueira de imersão para regar a árvore de maneira profunda e uniforme. As folhas e frutos devem ser mantidos secos, pois a umidade pode causar doenças fúngicas.
2. Fertilização
Os pessegueiros precisam de um fertilizante balanceado, como 10-10-10, para fornecer-lhes os nutrientes de que precisam para crescer e frutificar bem. Você pode aplicar fertilizante na primavera , quando os botões começarem a inchar, e novamente após a colheita. O método comum é espalhar o fertilizante ao redor da linha de gotejamento da árvore e regá-la bem.
3. Poda
Os pessegueiros precisam de poda anual na primavera, antes da abertura dos botões, para manter a forma, melhorar a circulação do ar e a penetração da luz solar e remover galhos mortos, doentes ou danificados. Você pode usar ferramentas de poda afiadas e limpas para fazer cortes precisos em ângulo. O objetivo é criar um centro aberto ou formato de vaso, com quatro a seis ramos principais irradiando do tronco.
No verão, você pode desbastar alguns frutos, bastando deixar cerca de 15 cm entre cada fruto para evitar superlotação dos galhos e aumentar o tamanho e a qualidade dos frutos.
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Etapa 4: colheita e armazenamento
1. Colheita
A melhor época para colher os pêssegos é quando eles estão totalmente maduros e apresentam fundo amarelo ou laranja. A pele também pode apresentar um tom avermelhado, mas este não é um indicador confiável de maturação. Para testar a maturação de um pêssego, você pode espremê-lo suavemente com os dedos. Um pêssego maduro deve ser firme, mas ligeiramente macio, e ceder um pouco quando pressionado.
Para colher um pêssego, segure-o suavemente na palma da mão e gire-o levemente enquanto o afasta do galho. Um pêssego maduro deve sair facilmente, sem rasgar a casca ou deixar muita polpa no caule. Você pode colocar os pêssegos colhidos em uma cesta ou recipiente com forro macio, como jornal ou palha. Não os empilhe muito alto ou eles podem machucar uns aos outros.
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2. Armazenamento
Se quiser armazenar pêssegos por mais de uma semana, você pode congelá-los para assar, fazer smoothies ou sorvetes. Para congelar pêssegos, é necessário escaldá-los em água fervente por 30 segundos, depois descascá-los e fatiá-los. Em seguida, é necessário mergulhá-los em água com suco de limão ou frutas frescas para evitar que escureçam. Em seguida, misture o açúcar e as frutas frescas e polvilhe sobre os pêssegos.
Secar pêssegos é outra ótima maneira de conservá-los e usá-los em granola, mistura para trilhas, panificação ou como lanche. Você também pode fazer geléia para conservar pêssegos e saboreá-los com torradas, muffins, sorvetes ou iogurte.
DICAS BÔNUS
1. Polinização
A maioria dos pessegueiros são autoférteis, o que significa que podem produzir frutos por conta própria, mas a polinização cruzada com variedades compatíveis pode aumentar a produção. Para autopolinizar seu pêssego, basta pegar um pincel macio e tocá-lo suavemente de flor em flor, imitando as ações de uma abelha.
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2. Cobertura morta
Os pessegueiros se beneficiam de uma camada de cobertura morta orgânica, como palha, casca desfiada ou folhas, ao redor da base da árvore. A cobertura morta ajuda a conservar a umidade do solo, regular a temperatura do solo, suprimir ervas daninhas e adicionar nutrientes ao solo. Você pode aplicar cobertura morta na primavera , depois que o solo aquecer, e no outono , antes que o solo congele.
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3. Inverno
Os pessegueiros são suscetíveis aos danos do frio, especialmente em regiões com invernos rigorosos. Para proteger seu pessegueiro da geada, do vento e da neve, você pode embrulhar o tronco e os galhos mais baixos com estopa, envoltório de árvore ou material isolante e prendê-lo com barbante ou fita adesiva. Você também pode amontoar terra ou cobertura morta ao redor da base da árvore, com até 30 cm de altura, para proteger as raízes.
Os pêssegos são uma das frutas mais populares do mundo e nada supera o sabor de um pêssego fresco e suculento colhido em sua própria árvore. Cultivar um pessegueiro a partir de sementes é uma jornada cheia de expectativa e satisfação, e esperamos que em breve você desfrute das doces recompensas do seu trabalho.