escrito por Jenny 13/10/2023
Existem muitos vegetais que você pode usar com suas sobras para fazer uma nova colheita, e o aipo é um exemplo proeminente nesta lista. Plantar raízes de aipo é uma forma divertida e econômica de participar da nobre causa de redução do desperdício e promoção da sustentabilidade. Ao cultivar novamente o aipo a partir de uma base anteriormente descartada, podemos contribuir ativamente para os princípios de reutilização e reciclagem.
Agora vamos rolar para baixo para descobrir como plantar aipo na água, que promete folhas verdes e frescas em pouco tempo.
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1. PREPARAÇÃO
Comece sua jardinagem selecionando um ramo de aipo fresco e saudável em sua mercearia ou jardim local. Recomendamos uma base de aipo com pelo menos 5 a 7 centímetros de caule ainda intactos. Ao preparar um delicioso prato de aipo, pegue uma faca de tubarão e simplesmente corte os talos de aipo a cerca de 5 centímetros da base. Esta base, muitas vezes considerada lixo de cozinha, é o seu segredo para cultivar aipo fresco em casa
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2. COMO CULTIVAR AIPO EM ÁGUA
Pegue a base de aipo e coloque-a em um pequeno copo ou jarra que possa segurar a base na posição vertical. Adicione água suficiente para submergir a base, mas não tudo – você quer que as pontas cortadas do aipo fiquem na água. Agora, encontre um local claro e ensolarado para o seu aipo em andamento. O aipo adora o sol, por isso um parapeito de janela com luz solar indireta facilitará o seu crescimento.
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3. CUIDE DO AIPO
Trocar a água a cada poucos dias é essencial para prevenir o crescimento bacteriano. Com o tempo, você notará pequenas folhas verdes claras brotando do centro da base. Essas folhas acabarão por se transformar em novos talos de aipo. Fique de olho no nível da água, você quer que as pontas cortadas permaneçam submersas.
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À medida que o aipo cresce, considere transplantá-lo para um vaso com terra para vasos para estimular o desenvolvimento completo do caule. Mantenha-o regado, mas não encharcado, e continue a fornecer bastante sol. À medida que cresce, você também pode adicionar um fertilizante líquido balanceado para estimular um crescimento forte e saudável.
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4. COLHENDO SEU AIPO CASEIRO
Paciência é fundamental ao cultivar aipo a partir de uma base. Pode levar vários meses para que o aipo atinja um tamanho que possa ser colhido. Esteja atento ao tamanho dos talos que deseja cortar. Quando eles tiverem cerca de 20 a 25 centímetros de altura e uma espessura razoável, o aipo estará pronto para a colheita. Você deve usar uma faca afiada ou uma tesoura para cortar os talos na base. Colher alguns talos de cada vez permite que os restantes continuem a crescer.
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Cultivar aipo em água não só reduz o desperdício, mas também traz uma sensação de satisfação às suas aventuras de jardinagem. Após a colheita, o seu nutritivo e saboroso aipo pode ser adicionado a saladas e sopas. Aproveite e siga-nos se quiser descobrir mais sobre o cultivo de vegetais a partir de restos de cozinha.